Travel,  urban stories

Тридцать шесть кровеносных сосудов-улиц старого квартала в Ханое, Вьетнам.

Ныряешь в старый квартал Ханоя и оказываешься в круговороте жизни: продавцы, покупатели, туристы, прохожие зеваки, автомобили, велорикши, мотоциклы все движется в хаосе. Но это только на первый взгляд, как только шаги становятся уверенней, начинаешь понимать как устроенная здесь жизнь и движение. Эти правила нельзя описать словами и объяснить, их нужно прочувствовать.

Сразу, что бросается в глаза, количество товаров, которое продают, можно найти все, от современной бытовой химии до курительных трубок из бамбука. В прошлом узкие фасады домов были выкрашены в яркий цвет. Сегодня краска под напором времени стала блеклой и неуклюже висит на стенах, решает, как ей быть, то ли отпасть и уже навсегда соединится с землей или продолжать висеть и отдать свою судьбу в руки дождя.

Ширина фасадов 2-4 метра, от его размера зависит налог. Во Вьетнаме, где на протяжении веков каждая семья ведет бизнес, важно иметь выход к улице. В каждом доме на первом этаже оборудована лавка, харчевня или бюро мелких услуг и ремонта. За магазином идет небольшой склад товаров, на втором этаже находятся спальня, за складом – небольшой садик, кухня и ванная комната. В глубину дома могли достигать 20 – 40 метров, их еще называют “трубы дома”. В них живут целые поколение вьетнамцев. В старом районе Ханоя земля самая дорогая в мире земля – 50 000 USD за квадратный метр.

Спальня  

Садик в доме, вид со второго этажа

У старого квартала есть и другое название “тридцать шесть улиц”, их на самом деле больше. Возможно, название сохранилось из прежних времени, когда во Вьетнаме существовало тридцать шесть гильдий ремесленников, которые производили разные товары. Они переезжали из разных областей страны и селились в Ханое. Каждую улицу называли в зависимости от товара, который производили и продавали вьетнамцы. Улицы и сейчас носят названия: Шелковая, Оловянная, Китайских трав, Масленая, Бамбуковая. Старый квартал Ханоя активно развивался в XV веке, но тот стиль архитектуры не сохранился до наших дней. Время и война хорошо сделали свою работу и постройки были разрушены, их перестраивали заново. То, что мы видим сейчас было построено в конце XIX и в начале XX веков.

Магазины на старых улицах открываются в 7 – 8 утра и остаются открытыми до поздней ночи. Привычки и ритм жизни старых улиц Ханоя сформировали комфортный стиль жизни для их жителей. На протяжение дня продавцы вместе обедают,  делятся едой, разговаривают, пьют кофе и получают удовольствие от работы. Обывателя попавшего в этот мир торговли и вечного движения удивляет то, что много продавцов продает один и тот же товар рядом с друг другом. Для вьетнамцев в этом нет ничего удивительного, все дело в традиции, которая говорит “бизнесмен должен иметь компаньонов по бизнесу”.

Из тридцати шести улиц, только на шести улицах сохранилось производство и продажа традиционных товаров: Hang Thiec, Hang Bac, Lo Ren (изделия из кованного метала), Hang Hom (одежда), To Tich (изделия из дерева и железа) and Lan Ong (китайские травы). На других улицах продают бытовую химию, еду, одежду, украшения для дома.

Тридцать шесть улиц старого квартала – это не только дома и магазины, это пагоды и коммунальные дома. Коммунальные дома, место, где жители могут собраться обсудить важные вопросы, организовать праздники и другие активности. Их строили по правилам архитектуры и дизайна, который принят в провинциях откуда приехали ремесленники. Коммунальный дом Ноa Loc Communal House по улице Hang Dao, 90 построен вьетнамцами из села Dan Loan расположенном в 60-ти километрах от Ханоя. Отличия между храмами и пагодами в том, что в храмы (den) – места, где поклоняются местным богам и героям, а в пагодах (chua) молятся Будде.

На улице Китайских трав (Thuoc Bac) продают лекарственные травы из Китая и Вьетнама. Китайскими называют “северные травы” из северной части страны, а вьетнамские – “южные травы”. Северные травы сушат, перемешивают и пакуют в мешочки. Чтобы поставить диагноз, доктор или травник измеряют пульс и обследует физическое состояние больного, потом прописывает лекарства. Сушеные травы готовят в кипяченой воде некоторое время, а потом принимают внутрь. Если у пациентов нет возможности кипятить, доктор дает им таблетки изготовленные из измельченных трав.

Улица шляп (Hang Non), где производят и продают традиционные конической разновидности головные уборы, которые называются – нонла (nón lá). Из обыкновенного головного убора для местных жителей, нонла превращается в произведение искусства, её расписывают вручную, китайскими иероглифами записывают стихи. Шляпы для мужчин делают из листьев ананаса и перьев, сверху приделывают серебряный или медный колпачок. Женские шляпы более разнообразные: широкополые из пальмового листа, украшены бахромой и повседневные – похожие на корзину диаметром 40 сантиметров. К 1920 годы мужчины перестают носить традиционные шляпы, сейчас редко можно увидеть старичков идущих в шляпах сделанных по моде тех лет.

Конические шляпы больше не продают на этой улице, но их можно купить в любой другой лавке от 1$ за самую простую без узоров и 3-5$ за расписанную. Сейчас на улице Шляп продают прочное стекло и алюминиевые шкафчики. Они заменили деревянные шкафы почти во всех домах Ханоя, долговечны в использовании и не портятся в тропическом климате Вьетнама.

Шелковая улица (Hang Dao) здесь жили красильщики ткани, производители и продавцы шелка. Красильщики использовали в основном: красный, цвет персика и розовый цвета. Двести лет назад в доме № 38 был известный магазин, где продавали шелковые туники. В 2006 году Народный комитет Ханоя принял решение сделать улицу пешеходной с пятницу по воскресенья и организовал ночной рынок Hang Dao – Dong Xuan Night Market. Активная торговля начинается с 18:00 и длиться до 22:00 вечера. Здесь можно купить все: одежду, обувь, сумки, чемоданы, сувениры, украшение и конечно еду. На переездных кухнях жарятся шашлычки, кипит в котле суп фо и вариться рис.

Сладкая улица (Hang Duong) –  изготавливали сладости сделанные из тростникового сахара, патоки и другие виды пирогов и сладостей. Тут можно купить сушеные фрукты: джек фрукт, манго, персики и мандарины. Разные виды джемов, некоторые из них вкус кислые, горькие, сладкие и даже соленные. Самые известные магазины: Hong Lam’s № 11,  Tien Thinh № 21,  Gia Loi № 8 и Toan Thinh № 15.

Улица Паруса (Hang Buom) – продавали паруса для лодок сделанные из ткани. Здесь жили китайские вьетнамцы. Сейчас на улице много магазинов, которые продают сладости и вино.

Дом под номером № 76 – это самый старый Храм Бах Ма (Den Bach Ma, White Temple). Одно из четырех оборонительных сооружений древней столицы, отвечающее за защиту. Храм построили в IX веке в честь Лонг До бога защитника древнего королевства Тханг Лонг. Открыт для посещения, сюда приходят не только туристы, а и местные жители помолиться своим богам.

Тридцать шесть улиц старого квартала в Ханое, хранят историю и судьбы многих поколений людей, которые упаковали свои жизнь в узелки и приехали в большой город искать свое место среди узких домой под голубым небом Вьетнама. Сейчас гуляя по шумным улицам, разглядывая сувениры в лавках, покупая фрукты ты изредка ловишь себя на том, что если бы не гудки мотоциклов, то все здесь все, как и прежде, десятки и сотни лет вспять.

@ Подготовлено по материалам: "Discovering The Ancient Streets of Ha Noi", National Library Vietman

with ♥ followsun.today

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *